Lucie Hamel, Propriétaire
Visitez Notre Site Web: “La Mie Ancestrale“
“Le beurre paradisiaque de Lucie Hamel, enveloppé dans des croissants aériens, fait partie des délices de la boulangerie traditionnelle française “La Mie Ancestrale“ du Village de Pointe Claire. La propriétaire Lucie Hamel avait plus qu’une simple boulangerie en tête lorsqu’elle a ouvert ses portes le 2 mars 2016. Elle considère ses délicieux croissants et autres plats comme un tremplin vers un mode de vie sain. Selon elle, les gens ont besoin de vivre dans un environnement sain qui est aussi bon pour eux que la nourriture.“
Robert Frank – The Suburban
